логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Ленинградская область? Вы в Сертолово? Да Нет Изменить регион
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Винные дрожжи в Сертолово

Необходимы для приготовления белых, красных, игристых вин, а также фруктовых и ягодных браг.

Как сделать брагу из сахара, фруктов, зерна
  • Цена:
    -
  • Применение:
    Показать
    Показать
    Показать
  • Производитель:
    Показать
    Показать
    Показать
    Показать
    Показать
    Показать
    Показать
Купить Винные дрожжи в Сертолово

Винные дрожжи — бактерии, которые выделяют из ягод винограда или бродящего сырья. Штамм отличается живучестью, низкой степенью пенообразования и хорошей термоустойчивостью. Несмотря на название, этот вид используют не только для приготовления вин, но и для фруктовых браг. А вот для самогона винные дрожжи использовать нет смысла — срок брожения увеличится, а вкус не станет лучше.

Выбор сорта дрожжей — важный этап. Именно от этого будет зависеть характер и сорт вина, который получится в итоге. В каталоге нашего интернет-магазина вы найдете дрожжи для приготовления красных, белых, игристых вин, шампанского, хереса и сидра.

На ваш выбор самые популярные бренды:

  • белорусские винные дрожжи (ОАО Дрожжевой Комбинат);
  • BeerVingem;
  • Gervin;
  • Bevie Partners и др.

Где купить винные дрожжи

Выбирайте винные дрожжи с необходимыми характеристиками, а затем оформляйте заказ через онлайн-форму, либо звоните нам по бесплатному контактному телефону. Посетите один из фирменных магазинов в Сертолово, чтобы посмотреть на товар вживую. Доставка покупок возможна в Сертолово и другие регионы России.

Винные дрожжи позволят приготовить настоящее белое, красное или фруктовое вино в домашних условиях. В ассортименте магазина самые популярные производители дрожжей — от белорусских дрожжей (ОАО Дрожжевой Комбинат) и BeerVingem до французких Gervin.



Как сделать брагу

  • Сахарная
  • Фруктовая
  • Зерновая
Вам понадобится:

1. Расчет ингредиентов

Впишите объем вашей емкости чтобы получить расчет:

Объем бродильной емкости (А):

А = литров

Объем заполнения емкости брагой (Z):

Z = A * 0,8 = литров

Потребуется сахара (С):

С = Z/(0,6 + 4) = кг
Где 0,6 - столько литров дает 1 кг сахара в объеме.

Потребуется воды (V):

V = C * 4 = литров
Где 4 - гидромодуль или соотношение объема воды и сахара, а именно - на 1 кг сахара приходится 4 литра воды.

Потребуется дрожжей (D):

D = 20 * C = грамм

Пример!Объем емкости А составляет = 30 литров.
Вам потребуется: вода (V) = 20,8 литров; сахар (С) = 5,2 кг; спиртовые дрожжи (D) = 104 гр.

2. Постановка браги

  • a. Засыпьте сахар в чистую емкость.
  • b. Залейте питьевую воду температурой 28-30°C в емкость и размешайте сахар до полного растворения.
  • c. Рассыпьте дрожжи по поверхности воды. Дайте им впитать влагу в течение 10-15 минут. Аккуратно перемешайте.
  • d. Закройте герметично крышку, установите гидрозатвор. Поставьте в теплое и темное место. Если в крышке нет отверстия под гидрозатвор, просверлите его при помощи дрели.
  • e. В случае, если образовалась пена во время брожения, устраните ее, используя специализированный пеногаситель, или раскрошите обычную печеньку по поверхности пены.
Срок брожения браги

Точный срок брожения зависит от типа дрожжей.

3. Признаки готовности браги

1. По вкусу. Готовая брага имеет горьковатый вкус. Сладковатый вкус говорит о том, что нужно подождать (дрожжи еще не переработали весь сахар).
2. По зажженной спичке. Поднесите ее к поверхности браги. Спичка продолжает гореть - брага готова. Спичка затухла - брага еще не готова (углекислый газ еще выделяется при брожении).

4. Очистка браги

В готовой браге остается много примесей, которые удаляют при помощи бентонита - булой глины.

Очистка браги бентонитом
  • a. Разведите бентонит в теплой воде (1 л).
  • b. Залейте воду с бентонитом в брагу.
  • c. Встряхните емкость с брагой и оставьте на 24 часа. Снимите с осадка при помощи шланга или сифона.

Поздравляем, сахарная брага готова.

Такую брагу перегоняют на самогонном аппарате и готовят классические дистилляты, водку, наливки и настойки.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Ваш город Сертолово?
Да, верно Нет, другой город
Пожалуйста, укажите ваш город, и вы увидите актуальный ассортимент в магазинах, скидки, акции и события в вашем городе. Это правда важно!
Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Телефоны в Сертолово

Получите консультацию от продавца в ближайшем магазине.

Уточните ваш регион
Города с розничными магазинами:
Города с пунктами выдачи посылок:
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!